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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

  马铃薯是可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

  马铃薯一般能(néng)当主食(shí),可以(yǐ)弥补(bǔ)身(shēn)体所需养分及(jí)热(rè)量,与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强(qiáng)饱腹(fù)感,在吃(chī)的时分要适(shì)量,不宜多吃,并且还可(kě)以吃一些其他的食物,留意荤素调(diào)配,确保(bǎo)养(yǎng)分(fēn)均衡。

  马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚,还(hái)含(hán)有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及多种(zhǒng)矿物质,如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸收(shōu),因而马(mǎ)铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以弥补(bǔ)养分(fēn)成分,还可以促进胃肠活动,口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视(shì)频

  1、看(kàn)马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的时分(fēn),会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边(biān)多(duō)半是(shì)坏(huài)的;而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由于(yú)这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存,并(bìng)且保存时(shí)刻也很(hěn)短,口感也欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn);假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口感(gǎn)比较实、脆,适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

  3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃(líng)薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù),就不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃(líng)薯发芽(yá)不能(néng)吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一(yī)种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是(shì)白色的。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜(tián)。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃,马铃(líng)薯作(zuò)为日常食用频率十分高(gāo)的(de)蔬(shū)菜,以其多(duō)魏风伐檀原文及翻译注音,伐檀原文及翻译注音第一自然段变的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分的多样,那(nà),马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn),你会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

  形状不(bù)同的马铃薯多多(duō)少少有点不同(tóng),像越圆的马铃薯,则越好(hǎo)剥皮。

  假如用来煮的(de)、炒的,最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分,看见(jiàn)有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素,就(jiù)不适宜(yí)再吃了(le),皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最基本的知识(shí)。

   3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),不能(néng)放得太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯,养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的(de):马铃薯(shǔ)在运输过(guò)程中,也有(yǒu)或许有些碰在一同(tóng),撞伤(shāng)了(le)。

  所(suǒ)以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时分,转一圈看看,有没有撞伤的(de)。

  要(yào)不然买回去,吃(chī)不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时,主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò),主张(zhāng)不要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口感(gǎn)也欠好。

   假如是起皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ),会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜,适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖;假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时,看(kàn)见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃(chī),外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩,一(yī)种是(shì)黄(huáng)色的,一种是白色(sè)的(de)。

  一般来说(shuō),黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

   魏风伐檀原文及翻译注音,伐檀原文及翻译注音第一自然段1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质(zhì)马铃薯,适(shì)宜用来做(zuò)沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月皇后种类(lèi)则属黏质,不简单煮烂,适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩(lī)。

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  外(wài)表过于高低不(bù)平(píng)的防(fáng)止购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的,芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯,表皮无干(gàn)疤和(hé)糙(cāo)皮,无(wú)病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不(bù)萎蔫(niān)、变软,无(wú)发酵酒精气味(wèi)的(de)最好(hǎo)。

   3、看(kàn)色(sè)彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡(dàn)黄色,淀(diàn)粉含量(liàng)高,含(hán)有(yǒu)胡(hú)萝卜素,口味较好(hǎo)。

  别(bié)的,还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

  由于其间含(hán)有的龙葵素(sù)有毒性(xìng),加热(rè)也(yě)不会被损坏,吃(chī)了(le)会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃(líng)薯寄存(cún)在(zài)阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光下暴晒,也没必(bì)要放在冰箱里,温度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度(dù)过低(dī)马(mǎ)铃薯(shǔ)易(yì)冻(dòng)伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯在常温下(xià)保存,不(bù)需通过清(qīng)洗,可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同,由于苹果会(huì)开释一种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体(tǐ),可以按捺马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽。

   3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯(lá),不然(rán)表皮变绿,食用后(hòu)或(huò)许中(zhōng)毒。

   马铃(líng)薯吃(chī)欠好,或(huò)许会中毒,因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发(fā)芽(yá)后,芽孔周围就(jiù)会含有很多(duō)的有毒龙(lóng)葵(kuí)素(sù),这是(shì)一种神经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不(bù)要食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

  如要食(shí)用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层,再用水(shuǐ)浸泡2个小时,煮食时刻也须长(zhǎng)一些,发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽(yá),只(zhǐ)需(xū)抹去(qù)芽胚,把皮刮(guā)掉(diào),就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉,则标明(míng)该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵(kuí)素,应(yīng)立即中止食(shí)用(yòng),以防中毒。

   能购买到甘旨和养(yǎng)分的(de)食(shí)物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分的好,上(shàng)面便(biàn)是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍,这(zhè)样咱们在购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面的办法(fǎ)去试一下(xià),这(zhè)样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害(hài)。

  假如马铃(líng)薯现已破皮(pí),或许马铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕变(biàn),买回家放置不久。

  并(bìng)且这类马铃薯的口感也(yě)欠好,养分也较(jiào)差(chà),真实没(méi)必要买回家食用。

   2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外(wài)形(xíng)。

  一般来说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种是外(wài)形没那么规矩的,一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的,一(yī)般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯,由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮(pí)。

  假如(rú)是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯,会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,它的口感会(huì)比(bǐ)较实、脆(cuì),此刻若是(shì)拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的(de)话,那是再适(shì)宜不(bù)过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

   4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄色的(de),一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉(fěn)比较面,假如是白(bái)色肉质的马铃(líng)薯,一般会感觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要(yào)留(liú)意这一(yī)点细节(jié),要掌握好(hǎo)。

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