请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗？纯牛奶(nǎi)能加热的。关于请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加(jiā)热吗以及请(qǐng)问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗，纯(chún)牛奶(nǎi)不可以加热吗，纯牛(niú)奶能不能高温(wēn)加热，纯牛(niú)奶(nǎi)能不能直接加热，纯奶牛奶能加热(rè)么等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛(niú)奶可(kě)以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质(三大球和三小球分别是什么 三大球的起源zhì)成分(fēn)发(fā)生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且(qiě)各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好三大球和三小球分别是什么 三大球的起源(hǎo)无(wú)损，标签内容是否齐全，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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