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玉(yù)米(mǐ)能(néng)够生吃吗

　　玉米是(shì)不能够生吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉(yù)米虽然在最大(dà)程度上(shàng)保存营(yíng)养物质不(bù)被损坏，但(dàn)其淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量较(jiào)高(gāo)，或(huò)许会影响部分人群的消化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽培过程中或(huò)许(xǔ)会(huì)有寄生虫等附着或喷洒农药(yào)等状况，

　　食用前仅(jǐn)使用(yòng)活动水冲刷很难将微生物及农药残(湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号cán)留清(qīng)洗洁(jié)净(jìng)，一般状况下高温烹(pēng)煮，可(kě)在必定程(chéng)度上防止上述有害物质侵(qīn)入人体。

玉(yù)米怎样挑甜(tián)嫩甜的好(hǎo)吃呢(ne)

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要要知(zhī)道(dào)不同色(sè)彩的玉(yù)米都对(duì)应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉(yù)米，黄色的(de)是甜玉米，而黑(hēi)玉米和其他杂色的玉米，都是一种特别类(lèi)型的玉米。

　　各位在外面(miàn)买玉米(mǐ)的时分(fēn)，必定要记住(zhù)依照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方看看(kàn)玉(yù)米粒的色(sè)彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水分多(duō)，吃起(qǐ)来滋味(wèi)很不错(cuò)。

　　假如玉米(mǐ)的(de)颗粒(lì)并(bìng)不(bù)通明，那有很大(dà)概率，这样的玉米吃起来(lái)口感很硬(yìng)，滋味一般(bān)。

　　而且在(zài)选购玉米(mǐ)的时(shí)分，别忘了要挑选外皮完(wán)好的，最好是紧紧包裹，这样证明(míng)玉米的新(xīn)鲜程度(dù)足够(gòu)高，吃(chī)起来的(de)口感必定(dìng)很好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉(yù)米须(xū)也是证明玉米完好性的一部分，玉(yù)米(mǐ)须的色彩证明(míng)了(le)玉米(mǐ)的成(chéng)熟度，究竟太(tài)嫩的玉米和太老的玉米口感都不行优质，并(bìng)不(bù)主张咱们选购。

　　口感(gǎn)优质又新鲜的玉米，其玉米须色彩会比(bǐ)较深，伸手摸一摸(mō)，或许(xǔ)会(huì)有些湿(shī)润，碰见这样的玉米，就赶忙下手购(gòu)买，错失这家可就没这店(diàn)了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能(néng)够用在(zài)购(gòu)买玉(yù)米上(shàng)。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉(yù)米(mǐ)粒，最(zuì)终一(yī)步别忘了拿起(qǐ)来(lái)闻闻(wén)有没有古怪的(de)滋(zī)味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办(bàn)法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有(yǒu)两种白玉(yù)米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米(mǐ)大(dà)多是甜玉米，而白玉米大多(duō)是糯玉米(mǐ)。

　　但是(shì)，当咱(zán)们挑选玉米时，玉米(mǐ)的颗粒一般是有序摆(bǎi)放的(de)，润滑的颗粒大多是糯玉(yù)米，而没有(yǒu)有序摆放的(de)颗(kē)粒大多是一般玉(yù)米。

　　假(jiǎ)如你想(xiǎng)挑(tiāo)选甜玉米(mǐ)，你最(zuì)好买颗(kē)粒(lì)不规则的黄(huáng)色(sè)玉米。

　　 2、看(kàn)看玉(yù)米须。

　　假如(rú)你看玉米的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉(yù)米(mǐ)皮(pí)外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说(shuō)，假如玉米须是干的而且不感到舒展，这(zhè)种玉米一般是(shì)新鲜的。

　　但是，假如玉(yù)米(mǐ)柱头是黑色(sè)的，这种玉米或许是(shì)老玉(yù)米。

　　咱们最好(hǎo)买那种白色的玉米须。

　　这(zhè)种玉米不会失掉水分，滋味更(gèng)甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般(bān)来说，玉米粒(lì)越多(duō)，摆放越规整，这样(yàng)的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已(yǐ)崩塌而且没有(yǒu)装满。

　　一般甜玉米会(huì)很饱。

　　假如你用手指捏它，你(nǐ)能够把(bǎ)水捏(niē)出(chū)来(lái)。

　　但是(shì)，老玉(yù)米(mǐ)和谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好不要(yào)买这样的玉米。

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