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小西红柿可以放(fàng)冰箱保鲜吗

　　小西红(hóng)柿是可以(yǐ)放冰(bīng)箱保鲜的。

　　西红柿可以放入冰(bīng)箱保(bǎo)鲜(xiān),不过正确(què)的保(一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思bǎo)鲜方(fāng)法是将西红柿放入(rù)保鲜袋中装好,

　　将保鲜袋密(mì)封(fēng)好(hǎo)以(yǐ)后(hòu)放入冰箱中,以免西红柿(shì)在保鲜过程中丢失(shī)水分。

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　　1、看颜色(sè)。

　　颜色暗红(hóng)有光泽，这(zhè)种圣女(nǚ)果(guǒ)会非(fēi)常甜。

　　人(rén)们常称：水果(guǒ)型圣女果。

　　生吃(chī)口感非常好，售价(jià)会比(bǐ)较高些，且它的含糖份相(xiāng)应也高。

　　颜色(sè)比上一种略红(hóng)艳(yàn)明亮些的(de)，这种圣女果也会比(bǐ)较甜。

　　市场(chǎng)上比较常(cháng)见。

　　颜色明(míng)暗不一的。

　　这种就得从中(zhōng)挑(tiāo)选出(chū)甜或酸(suān)或没什么甜感的圣(shèng)女果。

　　2、看形(xíng)状。

　　上面第(dì)一(yī)种暗(àn)红色的(de)圣(shèng)女果，基本上就定位是水果型的，所(suǒ)以不用挑选，99%的(de)都非(fēi)常(cháng)甜(tián)。

番茄如何(hé)挑甜

　　1、看(kàn)颜(yán)色。

　　如果是正常成熟(shú)的西红(hóng)柿，它不会(huì)是(shì)通红(hóng)的，根(gēn)蒂(dì)周围是呈(chéng)青(qīng)绿色的，因为这个部位长期晒(shài)不(bù)到太阳光。

　　而如果西红柿颜色(sè)特别红(hóng)，整个果(guǒ)实(shí)均为(wèi)红(hóng)色(sè)，则很有可能是催熟的，所(suǒ)以这样的西红柿不(bù)建议大家购买。

　　2、看形状。

　　正常成熟的西(xī)红柿它都是非(fēi)常饱满(mǎn)圆润的，形状也(yě)比较规则，没有明显的凸起。

　　而(ér)如果遇到有明显凸(tū)起、形状(zhuàng)畸形(xíng)的西红柿，大家一定(dìng)不要购买，因为这样的(de)西红柿很(hěn)有(yǒu)可能(néng)是(shì)打了激素催熟的，这(zhè)样的西红柿不但汁水少(shǎo)、口感差，不好吃也(yě)不健康。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我们买西(xī)红(hóng)柿的时候最好选择果蒂比较小的(de)，因为果蒂小的西红柿里面的硬筋少，口(kǒu)感会更好。

　　而果(guǒ)蒂越大，里面的筋膜就越多，吃起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的(de)，口(kǒu)感要差一些。

　　4、看(kàn)斑点。

　　买西红柿的时(shí)候(hòu)，最好选(xuǎn)择(zé)表面(miàn)有(yǒu)均匀(yún)分布(bù)的白(bái)色斑点的。

　　这(zhè)种(zhǒng)有斑点的(de)西红柿是沙瓤的，汁水也多，口感会更加沙甜好(hǎo)吃。

　　5、摸软(ruǎn)硬(yìng)。

　　自(zì)然成(chéng)熟(shú)的(de)好的西红柿摸起来是有一定(dìng)软度(dù)和(hé)弹性的(de)，而如果西红柿(shì)摸起来很硬，则很(hěn)有可能(néng)是(shì)催熟(shú)的，这样的西红柿没味道、不好吃、口感差，大家记得不要购买。

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