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三件套是哪三件怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱(jiǎn)性食(shí)物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行(xíng)食物化学(xué)研究(jiū)，食物(wù)燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因(yīn)素(sù)的影响(xiǎng)下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。三件套是哪三件>

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的(de)时(shí)候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老(lǎo)年人食用(yòng三件套是哪三件)，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差不多的(de)苹果放在(zài)手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆(yuán)润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根(gēn)部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。