怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出肠活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的(de)食(shí)用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且“公榴(liú)莲(lián)”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要(yào)调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲(li作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出án)、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外(wài)观(guān)色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出榴莲外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之(zhī)情(qíng)。

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