新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多(duō)年(nián)前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具(jù)而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发(fā)生意外(wài)，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入适凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点量(liàng)的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海(hǎi)凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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