怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的(de)；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如(rú)果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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