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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油(yóu)服用(yòng)多(duō)久要(yào)停一停

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅助改善记忆(yì)、预防心脑血管疾病等(děng)功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预(yù)防血栓(shuān)的作用(yòng)，对心脑血管疾病具有很好的(de)辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以用于(yú)治疗(liáo)高血(xuè)压，高脂血症，可以改善微(wēi)循环，用于预防心脑血(xuè)管疾病，目前确切的疗效是可以降低甘油(yóu)三(sān)酯(zhǐ)的水平(píng)，对(duì)这种心脏病似乎(hū)也有一定(dìng)的作用，可以预(yù)防心脏病(bìng)，降低心脏(zàng)病的风险(xiǎn)。

　　还有提(tí)高免疫力保健增强体质等等很多的作用，平时鱼油(yóu)好可(kě)以经常的食用对身体(tǐ)是有一定的(de)好(hǎo)处。

　　同时它还能预(yù)防(fáng)关(guān)节炎，改善记忆(yì)，维护视(shì)网(wǎng)膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很(hěn)好的保(bǎo)健作用。

　　如果有(yǒu)其他疾(jí)病也(yě)需要(yào)根据病(bìng)情(qíng)辨(biàn)证(zhèng)的不同在(zài)医生(shēng)指导下调(diào)理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼(yú)油是(shì)一种从(cóng)多(duō)脂(韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔zhī)鱼类中提(tí)取的油(yóu)脂，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面(miàn)的营养(yǎng)成分比较(jiào)高，它主(zhǔ)要就是EPA和DHA，鱼油还含(hán)有(yǒu)不饱和(hé)脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主(zhǔ)要成分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提(tí)取(qǔ)鱼体内全(quán)部油的一(yī)个统称(chēng)，其中包括(kuò)了体油、肝油(yóu)和(hé)脑油。

　　其主(zhǔ)要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质(zhì)降解(jiě)物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其(qí)中每2两便可获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮(yǐn)食结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应(yīng)重视ω-3系脂肪酸的摄入，由(yóu)于(yú)鱼油很容(róng)易(yì)氧化，吃鱼比吃制(zhì)剂(jì)更(gèng)高效。

　　中国(guó)居民(mín)膳(shàn)食指南建议一般成(chéng)年人每天(tiān)食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼(yú)油顾名思义(yì)就是鱼里(lǐ)面(miàn)的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼里面提出(chū)的油脂，它主要的营(yíng)养特点(diǎn)是(shì)富含(hán)ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪(fáng)酸陆地动(dòng)物油、植物油含(hán)量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效(xiào)。

　　鱼油主(zhǔ)要功(gōng)能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大(dà)脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂，还有(yǒu)预防(fáng)心脏(zàng)病(bìng)、防治(zhì)高血压等(děng)作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日(rì)常吃鱼少也(yě)可以通过(guò)服(fú)用鱼(yú)油(yóu)补充剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的含量(liàng)。

　　另外考虑到(dào)重金(jīn)属的问题，尽量少选择大型(xíng)食肉类(lèi)的鱼(yú)，选择(zé)吃植物类的(de)鱼。

　　因为它食物链比较低级(jí)，以(yǐ)植物为食物来源，重金属的量比(bǐ)较少，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人(rén)吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑(nǎo)，鱼油(yóu)的(de)主要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大(dà)脑发育必(bì)需(xū)脂肪酸(suān)，DHA可以活(huó)化脑细(xì)胞功能(néng)，并增加(jiā)神经元突(tū)起，加强大(dà)脑(nǎo)传递信息的功能，不(bù)仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发育，让(ràng)婴儿(ér)先天更(gèng)加聪明(míng)，而且可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含有的EPA和DHA与情(qíng)绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度(dù)偏低时，发生轻中韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔度忧郁(yù)症的(de)几率会(huì)明显(xiǎn)提(tí)高。

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