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警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球十大热(rè)门行业之一，高级酒店管理人才在(zài)全球都是(shì)一直(zhí)很(hěn)紧缺(quē)的(de)，近年来，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才出现了(le)供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国际(jì)大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗游、酒店管理专(zhuān)业(yè)人才的需求也日(rì)益(yì)增大，所以你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场(chǎng)上(shàng)炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中(zhōng)排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业(yè)的(de)支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界(jiè)已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥护党的(de)基(jī)本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全(quán)面发展(zhǎn)的(de)中(zhōng)等(děng)职(zhí)业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆(guǎn)从事(shì)酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质(zhì)的(de)培(péi)养，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课(kè)程酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论(lùn)、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服务与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营(yíng)销、酒店财(cái)务管理、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的(de)技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责(zé)的职(zhí)业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业(yè)基(jī)础(chǔ)知识(shí)和(hé)自学能(néng)力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了(le)解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管理与基(jī)本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能(néng)力以(yǐ)及一定的职(zhí)业外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理专业(yè)，也(yě)称招待管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等等职位(wèi)做起，具(jù)备一(yī)定的(de)实际经验(yàn)才有机会(huì)晋(jìn)升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围内都需求量(liàng)很大(dà)，前景还是不(bù)错(cuò)，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅(lǚ)主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管(guǎn)理专业中食(shí)品营运(yùn)研究占(zhàn)比非(fēi)常大，酒管专业的同学们会(huì)学习(xí)到食品相关的科学、食(shí)物的选配、如何正确地(dì)储存食品、如何(hé)正确地处理各种食(shí)物(wù)等(děng)了(le)解食物的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习(xí)服务(wù)客人(rén)的各种不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思(sī)的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且学习(xí)如何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要懂得(dé)一(yī)些商业(yè)相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运(yùn)行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计(jì)：很多警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗学生(shēng)一听(tīng)会计(jì)是拒绝的(de)，不过(guò)酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的(de)运(yùn)营成本(běn)、利润等等东(dōng)西(xī)，并(bìng)且能很快的运用到工作(zuò)中(zhōng)去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方向,总体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不(bù)太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要(yào)学习的是(shì)酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运(yùn)营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的(de)人未来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以直接(jiē)成为酒店的(de)高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发(fā)展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了(le)学习(xí)理论方面(miàn)的内容，还(hái)会(huì)了解(jiě)到每个部门的(de)具体(tǐ)操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何(hé)正(zhèng)确服务客人等(děng)，也就是提问(wèn)者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营高层基(jī)本都(dōu)是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习(xí)理论的(de)，因为酒店这个行业是一个(gè)操作(zuò)性(xìng)非常强(qiáng)的(de)行业，光有理论(lùn)是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位(wèi)的工作流(liú)程和标准，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验比学(xué)历(lì)重要(yào)，学习能力(lì)强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗、不要企(qǐ)图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你(nǐ)永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基(jī)础(chǔ)服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从(cóng)业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民(mín)工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得(dé)的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的(de)，前(qián)期(qī)必须能忍受这种低薪、低(dī)创(chuàng)造(zào)力、低(dī)附(fù)加值、低(dī)社会地(dì)位的工(gōng)作(zuò)岗位。