怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造(zào180kg等于多少斤 180kg等于多少磅)成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下(xià)来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4180kg等于多少斤 180kg等于多少磅、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没(méi)那么好了。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与胃内上(shàng)180kg等于多少斤 180kg等于多少磅皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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