如何辨别海带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定的。关于如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如何(hé)辨别海带的(de)好坏(huài)图片(piàn)，如何辨别海带的好坏视频，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎样辨别海带(dài)的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热(rè)量是比较低的，适当的吃一(yī)些海带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质(zhì)或者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以吃(chī)海带的，有可能会诱发(fā)过敏(mǐn)，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及(jí)皮(pí)肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然(rán)海带(dài)属于发物，但是并不代表所有人(rén)都(dōu)不可以吃，要根据自(zì)身的体质来(lái)判断(duàn)。

　　海带的吃(chī)法(fǎ)是(shì)比较多的，可以炖(dùn)着(zhe)吃，也可(kě)以(yǐ)炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从(cóng)其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质(zhì)多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带，均以(yǐ)叶带(dài)长而(ér)宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄(huáng)白梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较(jiào)多，则(zé)为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海带有(yǒu)淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐(yán)量低(dī)，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量(liàng)略高(gāo)，含盐(yán)量也高，它是(shì)通(tōng)过一层海(hǎi)带一层盐地腌制后(hòu)晒(shài)于而成的(de)。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如(rú)何(hé)识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思(cái)正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比较正常的(de)颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色(sè)变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等(děng)工序(xù)加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海带可能是(shì)经过(guò)添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费(fèi)者在(zài)选(xuǎn)择(zé)时要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色(sè)的(de)海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色(sè)的海带经(jīng)过加工后，表(biǎo)面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学(xué)处理(lǐ)的(de)海带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的(de)海带(dài)，海(hǎi)鲜(xiān)的味道就有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的(de)物质，这(zhè)两种物(wù)质会呈白色粉(fěn)末(mò)状附着(zhe)在干海带表面，因(yīn)此(cǐ)，挑(tiāo)选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干(gàn)海带(dài)呈现部分红色或者部分黄色就不要(yào)选择了，这样的(de)海(hǎi)带有可能是(shì)被污染的，质量(liàng)和(hé)营养价值(zhí)会(huì)差(chà)一(yī)些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带(dài)的质量(liàng)也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的(de)食品，还含有(yǒu)一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇，多附在它(tā)的表层(céng)，尤其是甘露醇(chún)，呈(chéng)白色粉状附在海带(dài)的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末(mò)附着的多少是测定(dìng)海带(dài)质量高低的首要(yào)条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够(gòu)宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第(dì)三(sān)，海带(dài)的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似(shì)透明为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经加(jiā)工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁(jié)干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是(shì)公认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而(ér)且价格非常便宜，多食用(yòng)对健康是非常(cháng)有(yǒu)益的(de)。

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