榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地(dì)区的(de)水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)为人(rén)体提供大(dà)量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需(xū)要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是(shì)选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现(xiàn)了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样(yàng)，通过(guò)一个”小动(dòng)作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实，根(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤gēn)本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和(hé)外(wài)观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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