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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好(hǎo)地被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸(xī)收，平日里可以用(yòng)来煎炒食物，真是(shì)好看又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜(cài)籽榨出来的食(shí)用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来还有一股香香的味道，用它(tā)炒出(chū)来的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值(zhí)高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉(chén)淀，也(yě)能使菜籽油(yóu)洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄捞出(chū)，米饭(fàn)或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理无异味，而(ér)且(qiě)还(hái)有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽油怎么去掉生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去(qù)除生(shēng)油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可(kě)去(qù)除异味。

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