大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于(yú)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是(shì)饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话(hu张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语à)完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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