可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻(qīng)松解(jiě)开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要(yào)解决(jué)潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这(zhè)样自(zì)然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意(yì)蒸(zhēng16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长)的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。