薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有哪些图片是(shì)薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品(pǐn)器官是块(kuài)根(gēn)和(hé)块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两(liǎng)个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供(gōng)食用的部分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根(gēn)还(hái)具有根(gēn)出芽的特性，是(shì)育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适(shì)应(yīng)性较强，现戊戌年是哪一年已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料戊戌年是哪一年。

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