辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老人来说，最好不要光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词多吃(chī)。重点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能(néng)多食(shí)用，以(yǐ)免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的(de)优点，可降低人身(shēn)体中(zhōng)的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和(hé)其(qí)它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂(làn)掉的辣(là)椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才(cái)继(jì)续(xù)下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉架，或其它底(dǐ)部通风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘(pán)或托(tuō)盘(pán)，因为(wèi)它(tā)们不通(tōng)风(fēng)，辣(là)椒比(bǐ)较难(nán)均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不(bù)错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们(men)，或是收(shōu)起来(lái)，供(gōng)日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如(rú)下(xià)：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣(là)椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨(fáng)使用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以(yǐ)下(xià光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词)简单步骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏(shì)度(dù)）或(huò)最(zuì)低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食(shí)物(wù)脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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