怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点 的。关于丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发(fā)酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残(cán)留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(tá丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里o)吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一(yī)般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是(shì)最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多(duō)许多人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多(duō)酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其(qí)他(tā)抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃(丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类(lèi)，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加(jiā)一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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