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无骨鸡爪可以常温保存吗(ma)

　　无骨(gǔ)鸡爪是可(kě)以常(cháng)温(wēn)保存的。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自(zì)制(zhì)的无骨鸡爪,一般来说在制作过程中是没有(yǒu)做任何防腐处(chù)理的,

　　加(jiā)之(zhī)鸡爪营养丰富,很容易(yì)变质,所以保质期都是比较短的,如果不放(fàng)入冰箱(xiāng),建议(yì)待(dài)鸡爪入味后,最好当日就食用(yòng)完,否则容易变(biàn)质。

无骨鸡爪固形(xíng)物(wù)含量(liàng)是(shì)什(shén)么意思(sī)

　　无骨(gǔ)鸡(jī)爪固形物含量的(de)意思是指包装中鸡爪加上(shàng)配料(liào)的固(gù)体物的比例。

　　鸡爪，又名(míng)鸡掌(zhǎng)、凤爪、凤足(zú)，是鸡的脚爪，共4个指头(tóu)，可供食用，是一道(dào)经典(diǎn)的传统(tǒng)小吃，在川菜、粤菜中均有制作，多皮(pí)、筋(jīn)，胶质比较丰富。

　　在我国(guó)南方，凤爪是(shì)一道上(shàng)档(dàng)次的名菜(cài)，其烹饪(rèn)方法也(yě)较复杂。

　　常用(yòng)于(yú)煮(zhǔ)汤，也宜于(yú)卤、酱，还可(kě)煮熟后(hòu)脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆骨掌(zhǎng)翅等。

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