大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的(de)。关(guān)于大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及(jí)大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明(田井读什么字，畊和耕的区别míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿着田井读什么字，畊和耕的区别黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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