柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而(ér)且味道也有些变了(le)就(jiù)不建(jiàn)议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢(ne)

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的(de)过(guò)程中在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看(kàn)酒味的程度才(cái)能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有(yǒu)了的话(huà)，食用的(de)时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时(shí)候也有(yǒu)很重的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就不(bù)建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力)合物，因此在长期放置的(de)过程中，碳水化(huà)合物会(huì)在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打(dǎ)开放置一段时间，待(dài)酒味消失之后就可以正(五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力zhèng)常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物，具(jù)有抑制(zh五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力ì)细菌(jūn)增长的(de)作用，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌(jūn)的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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