柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思的话是不影响(xiǎng)食(shí)用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有些变了就不(bù)建议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)长(zhǎng)期放置的(de)过(guò)程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿就(jiù)没(méi)有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候(hòu)也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时(shí)间，待酒味消失之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了(le)，不(bù)会决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的(de)温(wēn)度(dù)很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度(dù)百科-柿(shì)饼

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