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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之一，归(guī)归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花(huā)香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的(de)茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶(chá)杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归(guī)于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单卯怎么读，卯足劲是什么意思解释丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶(chá)，依据(jù)自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多(duō)试几回，就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后卯怎么读，卯足劲是什么意思解释在余温散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进茶叶并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了(le)开水的(de)热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风(fēng)拂(fú)面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂(piāo)浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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