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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉(chén)的(de)广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有中国特色(sè)的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的(de)开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了(le)开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加(jiā)恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术(shù)享受

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