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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马(mǎ)铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃的(de)。

  马铃薯一般能(néng)当主食,可以(yǐ)弥(mí)补身体(tǐ)所需养分及热量,与米饭、面食(shí)等主(zhǔ嘉应学院地址在哪里啊,嘉应学院学校地址)食相同可增强饱腹感,在吃的时分要(yào)适量,不宜多吃,并且还可以吃一些(xiē)其(qí)他的食(shí)物(wù),留意荤素调配(pèi),确保养分均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚(hòu),还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及(jí)多种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单被机体所(suǒ)吸收,因而马铃薯可以作为(wèi)主食(shí)。不(bù)只可(kě)以弥补养分(fēn)成分,还可(kě)以促进胃肠活动(dòng),口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)。

  在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有点不同(tóng),越(yuè)圆(yuán)的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

  马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分(fēn),里边多半是(shì)坏的(de);而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān),水分缩(suō)短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

  由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存(cún),并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

  假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯,口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)。

  当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素,就(jiù)不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是(shì)最基本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白(bái)色的。

  一般来(lái)说(shuō),黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn),而白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī),马铃薯作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜,以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类也十分的多样(yàng),那,马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的时分,你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)。

  形(xíng)状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同,像越圆的马(mǎ)铃薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

   2、发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分,看(kàn)见有发芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù),就不适宜再吃了,皮外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最(zuì)基本的知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分,要拿(ná)皮干的(de)马铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡(pào)过的马铃薯(shǔ),不能(néng)放得(dé)太久,还(hái)影响马铃(líng)薯的(de)口感(gǎn)。

  在色彩方面,则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯,养分高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过(guò)程(chéng)中,也有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分,转一圈看看(kàn),有没(méi)有撞伤(shāng)的。

  要不然(rán)买(mǎi)回(huí)去(qù),吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

  形(xíng)状不同的(de)马铃薯,多(duō)多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里(lǐ)边多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑选。

   购(gòu)买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主张不(bù)要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存,并(bìng)且保存时刻也(yě)很短,口感也欠好。

   假如是(shì)起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时,看见(jiàn)发芽的马铃薯就不嘉应学院地址在哪里啊,嘉应学院学校地址要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽不(bù)能吃,是(shì)最基本的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯,适宜用来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单煮烂(làn),适宜(yí)用来做(zuò)咖哩(lī)。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的(de),芽眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。

  要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外(wài)伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯,黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄,内色(sè)呈(chéng)淡黄色,淀粉含(hán)量高(gāo),含(hán)有胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

  由于其间含(hán)有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素有(yǒu)毒性,加热也不会被损坏(huài),吃(chī嘉应学院地址在哪里啊,嘉应学院学校地址)了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒(shài),也没必要放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里,温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保存,不需(xū)通过清洗,可(kě)以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同(tóng),由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ),可以按捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯,不(bù)然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后,芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵(kuí)素,这(zhè)是一(yī)种神(shén)经(jīng)毒素(sù),可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时,煮(zhǔ)食时刻也须长一些(xiē),发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大(dà)大高(gāo)于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽(yá),只需(xū)抹去芽胚(pēi),把皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

  假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发麻的感觉,则标明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素,应立即中止食(shí)用,以防中毒。

   能购(gòu)买到甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好,上面便是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍(shào),这样咱们(men)在购买食(shí)材的时分可以(yǐ)依照上面的办法去试一下,这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就(jiù)可(kě)以更好地(dì)品(pǐn)味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害。

  假如马铃薯现已(yǐ)破皮,或许马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的(de),主张不要(yào)选购(gòu)这类马(mǎ)铃薯。

  这种(zhǒng)马铃(líng)薯混有伤残、虫(chóng)灾,往(wǎng)往(wǎng)简单蜕变,买回(huí)家放置不久。

  并且(qiě)这类马铃薯的(de)口感也(yě)欠好,养分也(yě)较差,真实(shí)没必要买回家(jiā)食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的(de)外形。

  一般来说,马(mǎ)铃(líng)薯有两种类型,一种是(shì)外形(xíng)没(méi)那么规矩(jǔ)的,一(yī)种(zhǒng)是比较(jiào)圆的,一般咱(zán)们会主张挑选那种(zhǒng)外(wài)形比(bǐ)较圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯,由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利,比较(jiào)不那么费力。

  所以说挑选越圆的(de)马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)面(miàn)比(bǐ)较(jiào)甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如(rú)是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆(cuì),此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话,那是再适宜(yí)不过了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实(shí)践需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一(yī)种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白色(sè)的。

  一般(bān)来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面,假如是白色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯(shǔ),一(yī)般会感觉比较甜(tián)。

  所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意这(zhè)一(yī)点细节,要掌握好(hǎo)。

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