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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质(zhì)乔丹有多高等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定的(de)辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生乔丹有多高吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦(lú)素的成分，

　　生(shēng)吃容易(yì)对胃肠黏膜造(zào)成一(yī)定的(de)刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况发(fā)生，从而(ér)会对身(shēn)体健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃。

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要(yào)留(liú)意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的(de)是凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一(yī)样，这就表示还没有完(wán)全(quán)成熟，这(zhè)样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气(qì)味还是(shì)口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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