新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血为什么风流女人看指甲疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接(jiē)触为什么风流女人看指甲海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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