新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白(bái)色或黄(huáng)色的，避(bì)免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接(jiē)接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shu胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么ǐ)冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量(liàng)的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么