怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的(de)。关(guān)于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么(me)吃，女(nǚ)生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的(de)营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话(huà)，可(kě)以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次(cì)舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味挥(huī)发。

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　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度(dù)适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气(qì)，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下(xià)面那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生(shēng)素(sù)能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实(shí)性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损(s为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹ǔn)失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质会(huì)有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之(zhī)外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不(bù)错(cuò)。

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