七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很多人会理解(jiě)成有七个鳃部(bù)的(de)...鳗(mán)鱼？大错特错，它们不仅不是(shì)鳗(mán)鱼，连鱼类都算不上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错了！而侧面看还觉得它们长得挺萌(méng)的(de)，有一种不谙世(shì)事老实(shí)巴交的(de)感(gǎn)觉，但(dàn)正面(miàn)看(kàn)它(tā)们嘴巴(bā)放大的照片，真的已经不能用恐怖(bù)恶(è)心来形容了...怎么(me)说呢(ne)？多(duō)看一眼都是不寒(hán)而栗的感(gǎn)觉。

其实它(tā)们真(zhēn)的长得(dé)挺丑的(de)，可能因为它们(men)属于最原(yuán)始的脊(jí)椎(chuí)动物吧，所以它们的嘴巴没(méi)有上(shàng)下颚而是直接一个漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张开(kāi)的放(fàng)大图片真的可以吓死个人(rén)的，里面全都(dōu)是如(rú)尖刀(dāo)般锋(fēng)利的黄色牙齿，它们(men)不(bù)仅靠这些牙齿吸食(shí)别种鱼体(tǐ)内的血肉，甚至连寄(jì)生在其他大鱼的身上也(yě)是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊，牙(yá)好胃口就好(hǎo)嘛(ma)！

而它们的鳃部由(yóu)7对鳃囊(náng)和(hé)鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的后面(miàn)，而以前有(yǒu)人(rén)认为它的(de)鳃是眼睛，所以(yǐ)加上它们本身的眼睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分(fēn)布(bù)的(de)水域不同，它(tā)们的体长(zhǎng)也不(bù)相同，一(yī)般的体长(zhǎng)可(kě)达60厘米(mǐ)以(yǐ)上，海七(qī)鳃鳗体长70厘(lí)米，溪七(qī)鳃鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别看它们火了(le)好(hǎo)几亿年了(le)，可是几亿年(nián)来它们的生(shēng)活习(xí)性几乎没(méi)怎么(me)太大的改(gǎi)变，只不(bù)过寄生的“寄主”们发生了变化(huà)， 在泥(ní)盆纪(jì)七鳃鳗多以(yǐ)古(gǔ)代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到(dào)了现(xiàn)代它(tā)们喜欢寄生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身(shēn)上，有时也会(huì)去(qù)攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的(de)食(shí)肉鱼类(lèi)。所以它(tā)们(men)总(zǒng)是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比如在著名电影《金刚》，主人公一行被(bèi)打(dǎ)进山谷(gǔ)里后(hòu)，吃掉(diào)整个人(rén)的几只黑(hēi)色大虫(chóng)子原(yuán)型就是海七鳃鳗(mán)。

但(dàn)绝大多(duō)数情况下(xià)，它(tā)们对“寄(jì)主”们还(hái)是很友好(hǎo)的，不会对(duì)它(tā)们的身体(tǐ)造成什么太大的伤害，但如果是被它们(men)“盯上”的(de)猎物(wù)，这些鱼最(zuì)后的下场可能就很(hěn)惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被七鳃鳗们(men)吃得一定(dìng)都不剩(shèng)，只剩下(xià)一(yī)副惨(香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年cǎn)白骨(gǔ)架。所以别说是人(rén)，动物(wù)们(men)也“不(bù)可貌(mào)相”，七鳃鳗明明(míng)侧着看(kàn)还挺萌的，但(dàn)没(méi)想(xiǎng)到可以(yǐ)“杀鱼(yú)于无形中(zhōng)”。

而(ér)雄性(xìng)七鳃鳗的交配方式也是十分地“霸道总裁”：雄性见(jiàn)有雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性(xìng)则吸住旁边的(de)岩(yán)石。产卵后，雌性和雄性都会死去。它们的baby被(bèi)称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这些沙隐虫在(zài)淡水或返回海中生活3-年后，才在秋(qiū)冬之际经过变态成为成体，再经数月(yuè)的(de)半寄生生活便达到性成(chéng)熟时期，再开始集群和繁殖等新(xīn)的生命循环。而(ér)别看它们中(zhōng)有的会回海里生(shēng)活，但繁殖基本上(shàng)都是在(zài)河(hé)川中，至(zhì)少在世界上已知(zhī)的30多(duō)种七鳃鳗(mán)的身上(shàng)都是这样的特征。

而据说七(qī)鳃鳗的肉(ròu)质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流社(shè)会从中(zhōng)世纪开始就视其为(wèi香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年)珍(zhēn)馐(xiū)。据文献记载英格兰(lán)国(guó)王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果(guǒ)有一次在(zài)诺曼底吃了太(tài)多的七鳃鳗后死去。直到今天，在南(nán)欧的一些国家（法国(guó)、西班牙、葡(pú)萄牙(yá)等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗(mán)仍然是一道昂贵(guì)的名(míng)菜。

七鳃鳗肉中维生素A的(de)含量较(jiào)一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位（其余(yú)鱼类(lèi)平(píng)均(jūn)300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有(yǒu)维(wéi)生素A，特别在睾丸与小肠中的含量更高。在(zài)鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远(yuǎn)高于其他(tā)鱼类，腹皮中的含量比背(bèi)皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有(yǒu)平肝明目和滋补强壮(zhuàng)的功效(xiào)。

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