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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于(yú)什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只能(néng)够清(qīng)洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国(guó)特(tè)色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前(qián)，投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉qù)漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶(chá)水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种(zhǒng)日(rì)子(zi)艺术享受

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