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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维(wéi)生素、纤维(wéi)素以及(jí)矿物(wù)质等营养(yǎng)成分，适当的吃(chī)一些西葫(hú)芦，能(néng)够很好地补充机体所(suǒ)需的营(yíng)养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起(qǐ)到一定的辅助作用。但是西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不(bù)建议直(zhí)接生(shēng)吃。因为西(xī)葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻等情况发生(shēng)，从(cóng)而会对(duì)身体健康造成一定(dìng)的(de)影(yǐng)响，所(suǒ)以西(xī)葫芦通(tōng)常(cháng)不(bù)能生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一(yī)闻，味(wèi)道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就(jiù)表(biǎo)示还没有完全成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样不管是气味(wèi)还(hái)是口感要差很多；捏(niē)起来软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来(lái)，但是购买的时候(hòu)也要留(liú)意(yì)一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了(le)，可能(néng)会变味。