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鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西(xī),鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新(xīn)出的一(yī)个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪螺(luó)等,价(jià)格十分的贵,长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜(xiān)美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么(me)东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微(wēi)生物(wù)为生,因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因(yīn)为两(liǎng)点:一是因(yīn)为它的(de)长(zhǎng)相(xiāng)比较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们(men)生(shēng)长在海边的(de)礁石底部(bù),采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险性。

  不过(guò),抛开长相和采集难(nán)度,它(tā)的味道(dào)非常鲜美,所以(yǐ)一(yī)直以来(lái),鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材(cái),价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元(几(jǐ)百到几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺,因(yīn)其外形(xíng)酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得名(míng),通常喜欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的(de)漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象(xiàng),可以(yǐ)说它(tā)是一(yī)种比较常见的海(hǎi)洋附(fù)着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门(mén)中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚(shèn)至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心,但(dàn)却是西(xī)班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧俏货(huò),很(hěn)多人(rén)都为(wèi)之而疯狂。

  这主要(yào)是由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种微量元素,是一种非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能(néng)够(gòu)卖到几十甚至上(shàng)百欧元,最贵的(de)甚(shèn)至达到了(le)上万元人民(mín)币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围(wéi)内(nèi)的分布(bù)也(yě)是(shì)比较广的,在各大(dà)洋(yáng)均(jūn)有分布,就我(wǒ)国而言则(zé)主(zhǔ)要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒(jiǔ),下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后(hòu),再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即(jí)可(kě)出(chū)锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)、采摘难(nán)度大(dà),因此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全(quán)世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般(bān)生长在(zài三维向量叉乘公式矩阵,三维向量叉乘公式行列式)礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)中,采摘者们需要使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着(zhe)大量的(de)捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少,而人们的食用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元,相(xiāng)当于人民币(bì)的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到(dào)1200欧(ōu)元的高价,约合人民币(bì)9400块,差不多1万块了(le)。

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