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琪琪格蒙语什么意思 白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

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白酒泡(pào)猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

  白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

  不过其保质期要(yào)参考酿造工(gōng)艺和(hé)环(huán)境,以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因(yīn)素,但凡其中(zhōng)的(de)一个因素出现问题,保质期有(yǒu)可(kě)能缩短(duǎn)。

  所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

  猕猴(hóu)桃酒富(fù)含(hán)维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

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  猕猴桃酒是果酒的一种,色泽明亮透(tòu)明,黄绿色(sè),果香浓郁,入口醇厚爽口(kǒu)。

  猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果(guǒ)酒之(zhī)一,其(qí)营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒,只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

  猕猴桃酒色泽晶亮透明,微黄带绿色(sè),气味带有浓郁(yù)的果香(xiāng),入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

  采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜果(guǒ),再加人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

  生产过程绝不添加任(rèn)何工业制(zhì)剂和色素(sù),是(shì)真正意义上的纯天然酒品,既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果香(xiāng),又(yòu)延(yán)续了猕(mí)猴桃的营养,口感纯正(zhèng),酒色琥珀,果(guǒ)香(xiāng)四溢,品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间?

  猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般(bān)在两年左(zuǒ)右,不过是要根据不(bù)同的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行(xíng)决定(dìng)的,对于一些有细(xì)菌侵入的猕(mí)猴桃酒,我们(men)在喝(hē)的时候会感觉(jué)到十分酸,而且(qiě)有异味的存在(zài),这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险,所以,它与白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期完全不同(tóng)的(de),我们(men)一定要进(jìn)行鉴别,自酿的猕(mí)猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒(dú)处理,这样才能够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注意事项(xiàng)

  酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)好,时间越(yuè)久(jiǔ),酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

  不过注意要加一些糖哦。

  加糖了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

  一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖,白糖,冰糖(táng)都可以。

  酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候(hòu),可以适当加(jiā)一些酵(jiào)母,虽然(rán)说猕(mí)猴桃本身(shēn)含有酵母菌,但是含量比较少(shǎo),加一些酵母菌可以发酵(jiào)得(dé)更快(kuài)一些。

  猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝,否则容易变质。

  但(dàn)要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口,避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生大(dà)量的气体(tǐ),导(dǎo)致罐内(nèi)压力过大而(ér)爆缸。

  放(fàng)置猕猴桃酒的地方最(zuì)好(hǎo)是阴(yīn)凉干(gàn)燥(zào)处(chù),不能(néng)阳光直射,否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

  一般(bān)情况下,发酵7-15天,猕(mí)猴桃基(jī)本都化成水汤,有很(hěn)浓的酒香,基本没有气泡(pào)产生(shēng),用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡(糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了),这(zhè)时就要注意将酒渣(zhā)分离(lí)出来,剩下的(de)酒继(jì)续(xù)发酵,至少10-20天的时间。

  盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器,最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的(de),容量不(bù)需要太大(dà),刚好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

  容(róng)器事先一定要清洗感觉并消毒,倒置(zhì)晾(liàng)干(gàn)后才可使用(yòng)。

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