红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢?选品(pǐn)种的。关于红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑才甜呢(ne),红薯怎样挑才甜(tián)一点(diǎn),红薯怎样挑甜的,怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题,农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识:
红(hóng)薯能够生吃吗
红薯是能够生吃(chī)的。
红薯为一类较常见的食物,能(néng)够生(shēng)吃红薯,但不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起(qǐ)中毒,但生红薯中含有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收(shōu),有或(huò)许由于(yú)消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做(zuò)熟,才可让红薯中的淀粉发生变化,相(xiāng)对(duì)更易消化。
一起(qǐ)不(bù)主张食用过多(duō)生红(hóng)薯,是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶,会导致食用红薯后产气(qì),感觉(jué)腹胀难过。
红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢(ne)
1、选(xuǎn)品种。
红薯有四种,分别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯。
红(hóng)心(xīn)红薯的滋(zī)味甜美,口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽,含糖量十分高(gāo),蒸熟之后香(xiāng)气溢散,口(kǒu)感十分(fēn)嫩。
白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高,口感上(shàng)糯而不腻,一般用来制造(zào)薯(shǔ)粉,有嚼劲(jìn)。
黄心(xīn)红薯是最常见的一种,合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法,口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。
紫心红薯(shǔ)口感上(shàng)不(bù)是特别好,可是养分价值(zhí)比较高(gāo)。
几种红薯的口(kǒu)感不同(tóng)也比(bǐ)较大,在(zài)购(gòu)买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好了。
2、看红薯的(de)外观。
首要(yào)咱们最直观能看到的便(biàn)是红薯的外(wài)观了,在购(gòu)买(mǎi)红(hóng)薯的时分(fēn),咱们能够先(xiān)看下红薯的外观,挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买,假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了(le),这种有或许(xǔ)是寄存时刻(kè)过久(jiǔ),或许会有蜕(tuì)变(biàn)的(de)问题,假如是(shì)外表特别粗(cū)糙,或许也是寄存过久,水分有些(xiē)丢失掉(diào)了,还有便是发(fā)芽的必定(dìng)不要(yào)购买。
3、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)形状。
在(zài)挑选红薯的时分,咱(zán)们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖,中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红薯,这种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的,由于这种(zhǒng)红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均(jūn)匀,养分价值更(gèng)好,圆(yuán)润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观,可是相比较来说(shuō),两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感(gǎn)上会更好(hǎo)一些。
4、捏一捏红薯。
在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分,能(néng)够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处,挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实(shí)的,假如是捏起来比较软的话(huà),有或许是(shì)水分丢(diū)失导致的(de),就没有那(nà)么新鲜了,所(suǒ)以在挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足的。
怎(zěn)么挑甜(tián)红薯
1、看红薯的品种(zhǒng)。
常常买(mǎi)红薯(shǔ)的人都知道,一般(bān)红薯会分为红(hóng)心的,还有(yǒu)白心的。
红心红(hóng)薯的甜(tián)度比白心的口(kǒu)感(gǎn)会高一些,红心的红薯将其(qí)烹饪熟透之后,里(lǐ)边(biān)的色彩出现的是橘黄色。
而白心红薯,它的(de)糖分比(bǐ)较低一些。
淀(diàn)粉含量高,所(suǒ)以吃起(qǐ)来就略微面(miàn)一些了。
我们假(jiǎ)如分不清它(tā)是红(hóng)心红薯仍(réng)是(shì)白心的红薯,能够直接(jiē)问问摊主就能够了。
2、买两头(tóu)尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯。
在买红薯的时分,不论红薯是白心(xīn)的,仍是(shì)红(hóng)心的。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯。
由于这类的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。
一(yī)般这类的红薯,它的(de)吸收养分成分(fēn)比较(jiào)均(jūn)匀(yún)。
做熟之后,它的口感也会比较(jiào)甜美(měi)一些。
而(ér)那些看(kàn)起(qǐ)来比较圆润的红薯(shǔ),便是(shì)母红薯了(le)。
这(zhè)种红薯的(de)甜度特(tè)别低,并且(qiě)口感也特别的差。
就(jiù)不(bù随遇而安下一句是什么意思,顺其自然随遇而安下一句是什么)主张我们购买啦。
3、看红(hóng)薯(shǔ)的表(biǎo)皮。
在买红薯的时分(fēn),必(bì)定要挑选外形丰(fēng)满,并且洁(jié)净润滑的红薯。
这样的红薯才好吃。随遇而安下一句是什么意思,顺其自然随遇而安下一句是什么
假如(rú)红薯的外表皮高低不(bù)平,并(bìng)且(qiě)有虫眼(yǎn)的话。
这样(yàng)的(de)红薯就不主张购买(mǎi)啦。
4、摸一下红薯的外(wài)皮(pí)。
一般买红薯的时(shí)分,红薯的外皮都会有带有一些泥土。
而(ér)这些(xiē)外面的泥土(tǔ)比较(jiào)枯燥的话,就阐明这类的红(hóng)薯(shǔ)是(shì)甜美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了