榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既(jì)不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲比挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴(liú)莲(lián)熟(shú)了(le)的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的口子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀切开(kāi)就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如(rú)果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲(lián)挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的(de)时(shí)候小心榴莲的刺）

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