怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹(pí李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译ng)果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎(zěn)样(yàng)挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日(rì)常(cháng)适量吃苹果可为(wèi)机体补充一(yī)定营(yíng)养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物(wù)指进行(xíng)食物化学研究，食(shí)物燃(rán)烧后的灰(huī)分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性(xìng)的食物(wù)，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬(shū)菜(cài)、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜(yán)色(sè)，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的(de)苹(píng)果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量(liàng)就说明水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐(hè)色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是(shì)凹(āo)陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条纹越多(duō)，苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既(jì)不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么(me)挑选的(de)时候，可以(yǐ)用(yòng)手(shǒu)来掂(diān)一(yī)下(xià)它的重量，一(yī)般来说苹(píng)果越重就(jiù)说明里面的(de李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译)水分就越多，吃起来也(yě)就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的(de)苹(píng)果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红，而(ér)且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口感也(yě)会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较(jiào)深的，这(zhè)样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的(de)手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按(àn)不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果(guǒ)比(bǐ)较甜。

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