哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思-橘子百科-橘子都知道

哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于(yú)消(xiāo)化不(bù)良而出(chū)现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯(shǔ)，是由于生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气化(huà)酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量十(shí)分(fēn)高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口(kǒu)感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉(fěn)含(hán)量比(bǐ)较(jiào)高，口(kǒu)感上糯而不腻，一(yī)般(bān)用来(lái)制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口感也是十(shí)分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形(xíng)丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的就别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题(tí)，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比(bǐ)较(jiào)好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏起来比较软的(de)话(huà)，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。