竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其(qí)实也不难(nán)，只要(yào)把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的(de)时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长(zhǎng美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗)，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨(ān)基酸符合(hé)人体所需要的(de)氨(ān)基(jī)酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体(tǐ)补充(chōng)多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清(qīng)热利湿的(de)作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一(yī)定要(yào)适量(liàng)食用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过(guò)敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一(yī)定程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必(bì)须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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