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青椒可以冰(bīng)箱保存(cún)吗(ma)

　　青椒是可以(yǐ)冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如果(guǒ)家(jiā)里(lǐ)的温(wēn)度不是特别高，

　　买回来只需要放在(zài)通风(fēng)阴(yīn)凉(liáng)处保存就可以，建议少买一些，尽(jǐn)量控制购买的(de)量，青椒大概(gài)在冰箱里可(kě)以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质(zhì)物，内含(hán)的空气相对稳定(dìng)，有良好的(de)绝缘性(xìng)，可保持(chí)埋藏环(huán)境温度的稳定。

　　谷糠的体重比(bǐ)较轻，对辣椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺点是吸(xī)水性强，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理(lǐ)等(děng)过程与埋(mái)藏法相(xiāng)同。

　　此法只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以耐藏性较好(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋(mái)藏法。

　　这种(zhǒng)方法比较简(jiǎn)单(dān)，但是主要利用青椒(jiāo)本(běn)身不(bù)喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子(zi)，然后在箱子底(dǐ)下放入(rù)3cm厚度(dù)的(de)沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分(fēn)，然后(hòu)将青椒(jiāo)放入箱子里(lǐ)。

　　还需(xū)要注意(yì)放一层青椒，然后铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里即可。

　　这(zhè)种(zhǒng)方法在民间比较常(cháng)用，首先取(qǔ)一口缸，然后在缸底放入细沙。

　　还是需要(yào)将青椒(jiāo)进行消(xiāo)毒(dú)，然(rán)后(hòu)放入缸中，一层青(qīng)椒一层(céng)纱，摆满之后，需要(yào)进行封口，可以用干(gàn)净(jìng)的塑料布将缸口封紧(jǐn)。

青椒怎么保(bǎo)存新鲜青椒怎样(yàng)长期保存(cún)好

　　1、青椒保存环(huán)境，青(qīng)椒(jiāo)不适合冰(bīng)箱冷藏，冰(bīng)箱的冷藏温度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低的保存温(wēn)度(dù)在10摄(shè)氏度，青椒放(fàng)在(zài)冰箱中(zhōng)因为过(guò)于潮湿的环境，也会让(ràng)青椒提前变(biàn)瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒(jiāo)需要在(zài)干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也要避免阳光直射时间过(guò)长，最好放在避光的位(wèi)置(zhì)。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保存方法就(jiù)是放在阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，不要清洗青(qīng)椒(jiāo)，也不要去掉果蒂(dì)，直接(jiē)将青椒放入塑(sù)料袋中，排出(chū)大部分空气后，在(zài)塑料袋表面(miàn)扎几(jǐ)个小孔，然后(hòu)装入清水(shuǐ)盆中，保证清水盆中的水不(bù)要进入塑料(liào)袋中。

　　3、避光密封法保存青(qīng)椒(jiāo)，将青椒用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一个盒子中，再(zài)把箱(xiāng)子用透(tòu)明胶带密封起来，最后(hòu)把箱子放入(rù)阴(yīn)凉通风的地(dì)方，隔段(duàn)时间就翻动(dòng)一次(cì)，这个方法保存青椒(jiāo)可达一个月不坏，这样的方式适合(hé)长途运(yùn)输。

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