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豌豆能够生吃吗

　　豌(wān)豆是能够生(shēng)吃的。

　　一般情(qíng)况下，生(shēng)豌(wān)豆(dòu)能吃。具体分(fēn)析如下：

　　生豌豆一般不(bù)含(hán)有(yǒu)有毒(dú)物质(zhì)，一般不会对人体发生晦(huì)气影响，并且生豌豆中含有多(duō)种人体(tǐ)必需的营养物质，比方(fāng)植物蛋白、维生素C、维生(shēng)素A、维生素(sù)E、维生素B5、胡萝卜素、膳食(shí)纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生(shēng)豌豆不(bù)只能够加(jiā)速体内推陈(chén)出新(xīn)，促进胃肠道活动，起到(dào)益中气、止泻痢、消(xiāo)痈肿、利小便等效果，还有助于弥(mí)补维(wéi)生(shēng)素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力，增强体质，所以一般来说，生(shēng)豌豆能吃。

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　　1、生品直接速冻法。

　　能(néng)够用保鲜袋(dài)装好新鲜豌(wān)豆粒(lì),直接进入冰箱冷冻室(shì)冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆(dòu)在开水中焯水3~ 5分钟(zhōng),捞起凉(liáng)冷,装入保鲜袋,直接放(fàng)进冰(bīng)箱冷冻室(sh东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗ì)冷(lěng)冻(dòng)。

　　在零下10°C时能保存半年(nián)至一(yī)年(nián)。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存法。

　　将豌豆焯(chāo)水(shuǐ)后(hòu),用凉开(kāi)水加食盐制成(chéng)饱和(hé)溶液(yè),用灌(guàn)筒(tǒng)瓶(píng)或(huò)罐子盛到容器的十分之(zhī)七处,倒入食用植物油封面,阻隔空气,封面油层坚持一到二厘米深,在常温下(xià)寄存(cún)。

　　此法能保存(cún)三至四个月。

嫩豌(wān)豆荚怎样(yàng)保存 嫩豌豆荚(jiá)保存的办(bàn)法

　　1、刚从树上(shàng)摘下(xià)来的那种豌豆，直(zhí)接装在塑料袋里(lǐ)就(jiù)行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤里剥好(hǎo)的，仍(réng)然还带壳的那类豌豆(dòu)，不要一次全揉(róu)捏放(fàng)在(zài)同(tóng)一个容器里(lǐ)收纳，最好(hǎo)重(zhòng)量分隔装，然后用保鲜膜把这(zhè)些容器包裹好(hǎo)，再放进冰箱里边保存(cún)起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不要盖锅(guō)盖水开后比及能闻到很明显的豌豆味的时分捞(lāo)出(chū)放盆子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻底冷(lěng)却(què)后(hòu)放冰箱冷冻层，隔两小时搅动一(yī)下，避免(miǎn)粘(zhān)在一同。

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