竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一(yī)端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后(hòu)，放(fàng)入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要(yào)立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较短，建议可以根据个(gè)人方便的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低(dī)肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对(duì)于(yú)一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中(zhōng)的(de)区(qū)域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体(tǐ)免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的作用，因此越来(lái)越受到人们的(de)重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难(nán)清理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅(guō)，直到(dào)越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质的(de)情况。

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