芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁(zhī)要(yào)开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用生的(de)好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹菜(cài)表面会有(yǒu)很多(duō)的细菌，而(ér)且在表面还会(huì)有很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的(de)时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直(zhí)接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重(zhòng)所以很多人(rén)都不能(néng)接(jiē)受(shòu)。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的(de)，效果(guǒ)是(shì)一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但(dàn)是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且(qiě)所含(hán)营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较(jiào)多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质(zhì)，比较容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的(de),因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的含量都数学中e等于多少，高中数学中e等于多少高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高(gāo)出芹(qín)菜茎几十倍。<数学中e等于多少，高中数学中e等于多少/p>

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜欢(huān)味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟的。

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