意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西？意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发(fā)达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗