紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被(bèi)大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们(men)的(de)分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占(zbd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别hàn)全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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