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玉米能(néng)够生吃(chī)吗

　　玉米是不(bù)能够生(shēng)吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉(yù)米，生玉米(mǐ)虽(suī)然在最大程度上(shàng)保存营养物(wù)质不被损坏，但其(qí)淀粉含量(liàng)较高，或许会(huì)影响部分人群的消化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培过程中或许会(huì)有寄生虫(chóng)等附着或(huò)喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用前(qián)仅使用(yòng)活动水冲刷很难将(jiāng)微生物及(jí)农药残留清洗洁净，一般状况下(xià)高(gāo)温烹煮，可在必定程(chéng)度上防止上(shàng)述有害物质侵入(rù)人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在(zài)买(mǎi)玉米的时分，首要要知道(dào)不(bù)同(tóng)色彩的玉(yù)米都对应着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一(yī)般(bān)是糯玉米，黄色的是(shì)甜玉米(mǐ)，而黑玉米(mǐ)和其他杂色(sè)的玉米，都是一种(z施为什么读yi什么意思，施怎么读啊hǒng)特别(bié)类型的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉(yù)米的时分，必定要记(jì)住(zhù)依照“买(mǎi)翡翠(cuì)”的(de)办(bàn)法进行选购。

　　比方看看玉米粒的色(sè)彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通(tōng)透的玉米一般(bān)水分多，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉(yù)米的颗粒(lì)并(bìng)不通明，那有很大概率，这样的玉米(mǐ)吃起来口感很硬，滋味一般(bān)。

　　而且在选购玉米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外皮完好(hǎo)的，最好是(shì)紧紧(jǐn)包裹，这样(yàng)证明玉(yù)米(mǐ)的新鲜程度足够(gòu)高，吃起(qǐ)来(lái)的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也(yě)是证明玉米完好性的一部分(fēn)，玉米须的色彩证明了(le)玉米的成熟度，究竟太(tài)嫩的玉米(mǐ)和太(tài)老的玉米口感都不行优质，并不主张(zhāng)咱(zán)们选(xuǎn)购。

　　口感优质又(yòu)新鲜(xiān)的玉米，其玉米须色彩会比较(jiào)深，伸手摸一摸，或(huò)许会(huì)有(yǒu)些湿润，碰见这样的(de)玉米，就赶忙下(xià)手(shǒu)购买，错(cuò)失(shī)这家可(kě)就没(méi)这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这四个字也能够(gòu)用(yòng)在(zài)购买玉米上。

　　咱们看(kàn)了外观，查看了玉米粒(lì)，最终一步别忘(wàng)了拿起来闻闻有没有(yǒu)古怪(guài)的滋味。

怎样(yàng)挑选玉米又(yòu)甜又好(hǎo)吃 挑选(xuǎn)玉米的(de)办法

　　1、看(kàn)表面。

　　一般来说，商场(chǎng)上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大多(duō)是糯玉米。

　　但是，当咱们(men)挑选(xuǎn)玉米时，玉米(mǐ)的颗粒(lì)一般(bān)是有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大多(duō)是(shì)糯玉米(mǐ)，而没有(yǒu)有序摆放的(de)颗粒(lì)大多是(shì)一(yī)般玉(yù)米。

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉(yù)米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你(nǐ)看(kàn)玉米的(de)新(xīn)鲜度(dù)，看看暴(bào)露在(zài)玉米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假如玉米(mǐ)须是干的而且(qiě)不感到舒展(zhǎn)，这种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米柱头(tóu)是黑色的，这种(zhǒng)玉(yù)米或许(xǔ)是(shì)老玉米。

　　咱(zán)们最好买那种白色(sè)的玉米(mǐ)须。

　　这种(zhǒng)玉米不会失掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要看看玉米粒(lì)的数量(liàng)。

　　一般来说(shuō)，玉米(mǐ)粒越多，摆放越规整，这(zhè)样的玉(yù)米就越甘旨(zhǐ)。

　　看看玉(yù)米(mǐ)颗粒(lì)是否(fǒu)现已崩塌而且没有装满。

　　一(yī)般甜玉米会很(hěn)饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏它(tā)，你能够把水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。