怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡(2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位(wèi)相对(duì)较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用(kě)能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡(pú)萄(táo)放进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放(fàng)入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密(mì)封，如(rú)果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉(liáng)处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去(qù)翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要(yào)20天(tiān)至一个(gè)月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时(shí)间需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的(de)品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃(chī)最(zuì)下面那(nà)颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其(qí)中的(de)维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素(sù)C为指标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁(zhī)时(shí)去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味(wèi)道其实很(hěn)不(bù)错。

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