柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且(qiě)味道也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的(de)程度才能判断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一(yī)会儿就(jiù)没有了的(de)话，食用(yòng)的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也(yě)有很重(zhòng)的酒味，那(nà)么(me)这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议(yì)再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物，因此在长期放置的过(guò塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗)程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的(de)柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就(jiù)可以(yǐ)正常食用了(le)，不会(huì)影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎo)的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来(lái)源：百度百科-柿饼

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