紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世(shì)界上(shàng)产值最高的(de)栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值(zhí)，是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从(cóng)南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着(zhe)坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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